MENU

"Üçüncü Dalga Kahve Kültürü", önceliği yüksek kaliteli kahve üretimi olan bir akımdır. "Tadı özel, saf ve güçlü kahve." Bu kültür; kahveyi bir çekirdekten öte, üretim ve işlenme aşamalarında bir sanatçı özeni ve hassasiyeti gerektiren bir serüven olarak kabul eder. Şarap üretiminde olduğu gibi bir "zanaat" dır. "Üçüncü Dalga Kahve Kültürü", üretimden tüketime, her evrede, geliştirici uygulamalar gerektirir. Kahvenin yetiştirilmesi, hasatı ve işlenmesi; kahve üreticilerinin, tücarlarının ve kavurucuların (roasters) işbirliği, değişik tatları ve tazeliği korumak için kahve çekirdeğinin küçük miktarlarda özenle kavrulması (micro roasting) ve baristalar tarafından kişiye özel sunuma hazırlanması gibi... Drip Coffee olarak kahvemizi, "Üçüncü Dalga Kahve Kültürü" prensipleriyle ulaştığımız farklı we özel tadıyla sizlere sunuyoruz.

third wave coffee

Take Away Coffee

Third Wave Coffees - Üçüncü Dalga Kahveler